Пилещка пържола сгъбен сос

Пилешки пържоли с гъбен сос

Рецепта как да сготвим пилешки пържоли с гъбен сос – бързо и лесно приготвяне.

Лидия Пилешки пържоли с гъбен сос Пилешки пържоли с гъбен сос Принт
Порции: 4 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Необходими съставки:

Гъбен сос

  • 1 кг. пресни гъби, нарязани
  • 1/2 лук, нарязан
  • 1 ч. л. чесън, смлян
  • 1/2 ч. ч. брашно
  • 1/4 ч. ч. масло
  • 4 ч. ч. пилешки бульон
  • 2 ч. л. сол
  • 1 ч. л. пипер

Пилешки пържоли

  • 4 бр. обезкостени пилешки гърди без кожа
  • 2 лимона, сок
  • 3 с. л. разтопено масло
  • 1 ч. л. смлян пипер
  • 3 ч. л. сол

Начин на приготвяне на пилешки пържоли с гъбен сос

Гъбен сос

  1. В тиган за сос разтопете маслото на умерен огън.
  2. Добавете гъбите, чесъна и лука и гответе за около 10 минути или докато лукът омекне и гъбите се сварят.
  3. Постепенно посипвайте брашното и гответе още 2 до 3 минути.
  4. Добавете бульона и включете котлона на средно ниска температура. Оставете да къкри 30 минути или докато се сгъсти.

Пилешки пържоли

  1. Загрейте фурната до 175 ° C.
  2. Поставете пилето в стъклена тава за печене.
  3. Полейте лимонов сок върху пилешките гърди и намажете двете страни. Оставете пилето да престои 5 минути.
  4. С четка намажете разтопено масло от двете страни на пилето.
  5. Подправете със смлян пипер и сол за подправка.
  6. Печете 35 минути, обръщайки пилешките гърди наполовина.
  7. Сервирайте с гъбен сос.
Вижте всички рецепти за пържоли

Подобни рецепти

Уникални пържоли с гъбен сос

Лидия

Уникална марината за пържоли

Лидия

Телешки пържоли на фурна

Лидия

Телешки пържоли

Лидия

Сочни пържоли на фурна

Лидия

Сосове за пържоли

Лидия