Вкусно предложение на рецепта за турска млечна супа
Нужни продукти:
- 1 с. л. доматено пюре/домат
- 2 с. л. брашно
- 250 мл. мляко
- 700 мл. вода (пилешки бульон)
- 3 с.л. олио/зехтин
- половин чаша ечемичено фиде
- сол, мента
Инструкции как за приготвите турска млечна супа:
- Запържете олиото и брашното докато потъмнее. Отгоре добавете доматеното пюре или настъргания домат и разбъркайте добре.
- Добавете чаша мляко и продължете да бъркате.
- Добавете преварената вода и продължете да бъркате сместа в същия ритъм, докато се сгъсти.
- След като заври, добавете ечемичената юфка, солта и поне една чаена лъжичка мента и гответе за 10 минути.
- Добър апетит!
Добър апетит!