supa-topcheta-s-fide-domashna-klasika

Супа топчета с фиде домашна класика

Рецепта супа топчета с фиде домашна класика – вижте как се приготвя в няколко лесни стъпки
Мария Супа топчета с фиде домашна класика Супа топчета с фиде домашна класика Принт
Порции: 5-6 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Съставки:

    • 3 бр. картофи
    • 1 бр. морков
    • 1 бр. лук
    • 1 малка купа фиде
    • олио / зехтин
    • 2 литра вода
    • 300гр. кайма
    • копър
    • черен пипер – млян
    • сол на вкус

Застройка:

    • 1 бр. яйце
    • 2 супени лъжици кисело мляко
    • 1/2 чаена лъжица оцет

Изпълнение:

    1. Започваме с оформянето на малките топчета кайма. Преди това овкусяваме каймата със сол, черен пипер и малко настърган кромид.
    2. Поставяме тенджерата с водата и малко олио на котлона. Щом заври прибавяме малките топчета от кайма. По време на варенето ако се появи пяна я отстраняваме.
    3. Приготвяме зеленчуците – режем лука, морковите и картофите.
    4. Морковите и лука ги задушаваме за 3-4 минути в тиган с олио. След като омекнат ги прибавяме към супата.
    5. Добавяме и нарязаните картофи. Оставяме супата да ври около 15 минути.
    6. Добавяме фидето. На него му трябва малко време за да се сготви 4-5 минути. Добавяме подправките – магданоз, копър и сол. Махаме тенджерата от котлона.
    7. Следващата стъпка е застройката – разбиваме яйцето с киселото мляко и оцета. Добавяме малко количество от бульона към застройката и постоянно бъркаме в една посока. След това изсипваме цялата застройка в тенджерата и бъркаме.
    8. Винаги преди да приключим с готвенето опитваме с малка лъжичка готовия бульон.

С тези лесни стъпки супа топчета с фиде домашна класика е готова!

Добър апетит!

Вижте всички рецепти за пилешка супа

Подобни рецепти

Топчета за супа

Мария

Супа топчета със застройка

Мария

Супа топчета с фиде и картофи

Мария

Супа топчета с фиде

Мария

Супа топчета с телешка кайма

Мария

Супа топчета с прясно мляко

Мария