supa-ot-pileshki-drebolii

Супа от пилешки дреболии

Вкусна супа от пилешки дреболии – чудесна рецепта как да сготвите пилешка супа от дреболии
Мария Супа от пилешки дреболии Супа от пилешки дреболии Принт
Порции: 6 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Нужни продукти:

  • 1,5 л пилешки бульон
  • 2-3 средно големи картофа
  • 1 морков
  • 1 кромид лук
  • 200 гр. пилешки дробчета
  • 250 гр. пилешки сърца
  • олиo или зехтин
  • 1/2 връзка магданоз
  • 1-2 дафинови листа
  • корен от целина
  • сол и черен пипер на вкус

Лесни стъпки за изпълнение на рецапта за супа от пилешки дреболии

  • Черният дроб се измива добре и се вари във вряща вода в продължение на 3 мин. След това се изважда от тенджерата, охлажда се, почиства се от еластичните влакна (ако има такива) и се нарязва на средни парчета.
  • Сърцата също се варят в отделна тенджера, малко по-дълъго от черния дроб, за около 10 мин. Охладете, почистете добре и нарежете на парченца.
  • Обелете картофите и ги нарежете на кубчета. Морковите също се почистват, измиват и нарязват на малки кубчета.
  • Почистете и нарежете кромид лука на ситно.
  • Сложете бульона да заври на силен огън заедно с картофите.
  • Морковите и лука се задушават за около 5 мин. в тиган с олио. След като омекнат се добавят към бульона.
  • Добавете и пилешките дреболии. Варете около 30 минути всичко или до готовност на по слаба степен на котлона.
  • Към края добавете сол, черен пипер (на зърна или смлян), дафинов лист и магданоз. Сложете капака и след минута изключете котлона.

Чудесно! Току щом приготвихте вкусна супа от пилешки дреболии!

Добър апетит!

Вижте всички рецепти за пилешка супа

Подобни рецепти

Ягодово смути с банан и кашу

admin

Шопска салата

admin

Традиционна бобена салата с лютеница

admin

Торта Фереро Роше

admin

Торта Наполеон – ВИДЕО

admin

Супа топчета с фиде и картофи

Мария