Свински пържоли на тиган

Свински пържоли на тиган

Как се приготвя рецепта за свински пържоли на тиган – вижте как се готви бързо, лесно и вкусно.

Лидия Свински пържоли на тиган Свински пържоли на тиган Принт
Порции: 3 - 4 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Необходими продукти :

  • 600 гр. свинско
  • 1 ч. ч. мляко
  • 2 яйце
  • 1 с. л. сол
  • 1 ч. л. пипер
  • 1 ч. ч. брашно
  • 50 мл. слънчогледово олио  (за пържене)

Начин на приготвяне на свински пържоли на тиган

  1. Налейте мляко в дълбока купа, добавете яйца, щипка сол и черен пипер. Разбъркайте добре.
    Изсипете пресятото брашно и разбъркайте добре. Тестото трябва да бъде хомогенно, без бучки. Трябва да прилича на дебела заквасена сметана. Когато пържите свински пържоли, тестото ще ви помогне да запазите месото нежно и сочно.
  2. Нарежете свинския месо на парчета с ширина приблизително 1,5 cm.
  3. Използвайте чук за пържоли, за да направите месото по-крехко.
  4. Когато всички парчета свинско месо са начукани, ги натрийте със сол и черен пипер. Оставете го за 20-30 минути, така че месото да е добре овкусено.
  5. Изсипете малко слънчогледово олио в предварително загрят тиган и го загрейте добре.
    Потопете обилно свинския котлет в тестото и сложете в тигана. Пържете от двете страни за 2 – 3 минути.
  6. Поставете готовия котлет върху салфетка, за да премахнете излишната мазнина и сервирайте топло.
Вижте всички рецепти за пържоли

Подобни рецепти

Уникални пържоли с гъбен сос

Лидия

Уникална марината за пържоли

Лидия

Телешки пържоли на фурна

Лидия

Телешки пържоли

Лидия

Сочни пържоли на фурна

Лидия

Сосове за пържоли

Лидия