Кавърма със свинско

Кавърма със свинско

Рецепта как да сготвим кавърма със свинско – как се приготвя лесно и вкусно.

Лидия Кавърма със свинско Кавърма със свинско Принт
Порции: 4 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Необходими продукти:

  • 4  бр. свински котлети без кости – нарязани на кубчета
  • 1 глава лук – на кубчета
  • 4 стръка праз – на кубчета
  • 230 гр. гъби – нарязани
  • 2 моркова – на кубчета
  • 1 бр. сладка зелена чушка
  • 50 мл.  доматено пюре
  • ½ ч. ч. бяло вино
  • 1 ч. л. захар
  • ½ ч. л. кимион
  • ½ ч. л. риган
  • 1 бр. дафинов лист
  • щипка счукан червен пипер
  • магданоз, който да поръсите отгоре, след като ястието е готово
  • сол и пипер на вкус

Как се готви кавърма със свинско

  1. В голям тиган, загрейте мазнина на средно силен огън и запържете свинското месо до кафяво.
  2. В друг съд сотирайте лука и морковите. Добавете месото и дафиновия лист и разбъркайте.
  3. След това добавете гъбите, праза и пипера.
  4. Налейте вино. Оставете да къкри около 10 – 15 минути. Добавете кимион и риган.
  5. Когато водата се изпари, добавете доматеното пюре, захарта и натрошения червен пипер.
  6. Оставете да къкри отново, докато течността се изпари.
  7. Ястието може да се сервира направо или върху бял ориз.
Вижте всички рецепти за кавърма

Подобни рецепти

Традиционна кавърма

Лидия

Телешка кавърма

Лидия

Свинска кавърма с праз

Лидия

Свинска кавърма с лук

Лидия

Свинска кавърма с гъби, лук и чушки

Лидия

Свинска кавърма на фурна

Лидия