Традиционна кавърма

Рецепта за традиционна кавърма – вижте как се приготвя лесно и вкусно.

Лидия Традиционна кавърма Принт

Порции: 4 Подготовка: 20 мин Време за готвене: 1 час 50 мин.

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Необходими продукти:

• 800 гр. свинско месо
• 5 червени чушки
• 4 – 5 глави лук
• 2 домата
• 1 зелена люта чушка
• 1 ч. ч. бяло вино
• чубрица
• 1 ч. ч. гъби
•  магданоз (пресен и ситно нарязан)
• 1 / 2 ч. ч. свинска мас или слънчогледово масло
• сол и черен пипер

Начин на приготвяне на традиционна кавърма

1. Нарежете месото на ситно и запържете в свинската мас или олиото. Добавете лука и продължете да пържите, докато лукът омекне.
2. Добавете нарязаните гъби, чушки, домати, вино, черен пипер, сол, червен пипер (по желание лют пипер), лятна чубрица (чубрица) и малко топла вода.
3. Разбъркайте, изсипете в отделни глинени гювечета и печете час и половина при 180 ° C.