Рецепта за свинска кавърма в гювеч – вижте как се приготвя лесно и вкусно.
Продукти за приготвяне:
- 450 гр. свинско месо
- 1 морков, нарязан
- 1 стрък целина, нарязан
- 1 червена чушка, нарязана
- 1 домат, нарязан
- 1 глава лук, нарязан
- 1 ч. ч. вода
- 4 яйца
- зехтин
- сол, черен пипер и червен пипер на вкус
- чубрица, по желание
- нарязан магданоз за гарнитура
Начин на приготвяне на свинска кавърма в гювеч
- Подправете със сол и черен пипер нарязаното свинско месо.
- Докато запържвате свинското месо, подредете половината нарязани моркови, целина, червена чушка, домат и лук върху дъното на гювеча. Подправете със сол, черен пипер, червен пипер и чубрица.
- Разстелете запърженото свинско месо върху зеленчуците в тенджерата и подправете със сол, черен пипер и червен пипер.
- Добавете още един слой моркови, целина, червена чушка, домат и лук. Подправете със сол, черен пипер, червен пипер и чубрица.
- Добавете една чаша вода и 1 ½ супена лъжица зехтин.
- Покрийте с капак и печете при 230 ° C за около 30 минути.
- Внимателно извадете гювеча от фурната и напукайте четири яйца върху зеленчуците.
- Печете още 10 минути, докато яйцата се стегнат.
- Подправете на вкус и сервирайте с наситнен магданоз.