Тирамису

Тирамису

Рецепта за тирамису – вижте как се приготвя лесно и вкусно

Нина Тирамису Тирамису Принт
Порции: 12 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Продукти:

  • 5 жълтъка
  • 2 ч. ч. захар
  • 400 мл. сметана
  • 400 г. сирене Маскарпоне
  • 1 ч. л. екстракт от ванилия
  • 1½ ч. ч. сварено еспресо
  • 35 бр. бисквити
  • 2-3 с. л. ликьор
  • какао на прах

Как се прави тирамису

  1. Смесете кафето с ликьор и оставете да се охлади.
  2. Поставете жълтъците и захарта в тенджера с кипяща вода, като дъното на купата не докосва водата.
  3. Започнете да разбивате непрекъснато, докато захарта се разтвори и кремът се сгъсти.
  4. Свалете купата от огъня и оставете да се охлади.
  5. Добавете сиренето, екстракта от ванилия и разбъркайте до гладка смес.
  6. В отделна купа разбийте сметаната до твърди върхове.
  7. Добавете 1/3 от разбитата сметана в сместа с маскарпоне и разбъркайте, след което добавете и останалата бита сметана.
  8. Потопете всяка бисквита в кафето и поставете на дъното на чиния.
  9. Разпределете крем и редувайте.
  10. Покрийте и охладете за поне 6 часа.
  11. Точно преди сервиране, поръсете какао на прах.
Вижте всички рецепти за тирамису

Подобни рецепти

Ягодово тирамису

Нина

Шоколадово тирамису

Нина

Торта тирамису

Нина

Тирамису със заквасена сметана

Нина

Тирамису с ягоди

Нина

Тирамису с Маскарпоне и сметана

Нина