Телешки пържоли на фурна

Телешки пържоли на фурна

Как се приготвя рецепта за телешки пържоли на фурна – бързо и лесно приготвяне.

Лидия Телешки пържоли на фурна Телешки пържоли на фурна Принт
Порции: 4 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Необходими продукти:

  • 2 с. л. балсамов оцет
  • 2 с. л. соев сос
  • 2 с. л. зехтин екстра върджин
  • 1 ч. л. морска сол
  • 1 ч. л. смлян черен пипер
  • 1 ч. л. смлян кориандър
  • 1 ч. л. чесън на прах
  • 1/2 ч. л. пушен червен пипер
  • 680 гр. филе, ребра или ленти с дебелина около 2,5 см.

Начин на приготвяне на телешки пържоли на фурна

  1. В малка купа разбъркайте оцета, соевия сос, зехтина, сол, черен пипер, кориандър, чесън на прах и пушен червен пипер.
  2. Поставете пържолите в торба с цип или контейнер с капак. Изсипете маринатата върху пържолите, като ги обърнете, за да покрият пържолите от всички страни. Затворете торбата или контейнера, изтласквайки възможно най-много въздух. Охладете и мариновайте за поне 2 часа или до 24 часа.
  3. Загрейте  фурната до 260° С , като решетката на фурната е в най-високото си положение  и подредете съд за печене с алуминиево фолио.
  4. Подсушете пържолите и ги поставете върху облицования лист за печене.
  5. Печете пържолите в продължение на 4 минути от първата страна, след това ги обърнете и печете още 4 минути от втората страна.
  6. Ако пържолите все още не са готови, обърнете и изпечете още една минута и опитайте отново. (Обикновено пържолите се готвят за 4 до 6 минути на страна, в зависимост от дебелината им.).
  7. Прехвърлете пържолите на дъска за рязане. Оставете ги да си починат за около 5 – 7 минути.
Вижте всички рецепти за пържоли

Подобни рецепти

Уникални пържоли с гъбен сос

Лидия

Уникална марината за пържоли

Лидия

Телешки пържоли

Лидия

Сочни пържоли на фурна

Лидия

Сосове за пържоли

Лидия

Сос за пържоли

Лидия