Телешка кавърма

Телешка кавърма

Рецепта за приготвяне на телешка кавърма – вижте как се готви бързо, лесно и вкусно.

Лидия Телешка кавърма Телешка кавърма Принт
Порции: 4 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Необходими продукти:

  • 450 гр. телешка пържола, тънко нарязана
  • 1 червена чушка, нарязана на кубчета
  • 170 гр. гъби, нарязани
  • 1 ч. ч. броколи
  • 1 морков, нарязан
  • 2 с. л. олио
  • 3 с. л. несолено масло
  • 3 скилидки чесън, смлени
  • 1 с. л. джинджифил, смлян

Сос за телешкото месо

  • 3 с. л. кафява захар
  • 1/3 ч. ч. соев сос
  • 1/2 ч. ч. телешки бульон
  • 2 ч. л. царевично нишесте

Начин на приготвяне на телешка кавърма

  1. Нарежете телешкия стек на тънки филийки.
  2. В тиган загрейте 1 супена лъжица олио, след като се нагреете, пържете пържолите на силен огън. Намалете на умерен огън и гответе говеждото месо до пълното му готвене. Сол и черен пипер на вкус.
  3. Извадете пържолата от тигана.
  4. В същия тиган загрейте 1 супена лъжица олио, добавете чушките, гъбите, броколите и морковите. Гответе, докато зеленчуците станат до желаната готовност.
  5. В купа комбинирайте кафява захар, телешки бульон, соев сос и царевично нишесте.
  6. Добавете маслото, чесъна и джинджифила към зеленчуците. Добавете говеждото обратно и разбъркайте.
  7. Налейте соса и гответе на умерен огън, докато сосът се сгъсти.
Вижте всички рецепти за кавърма

Подобни рецепти

Традиционна кавърма

Лидия

Свинска кавърма с праз

Лидия

Свинска кавърма с лук

Лидия

Свинска кавърма с гъби, лук и чушки

Лидия

Свинска кавърма на фурна

Лидия

Свинска кавърма в гювеч

Лидия