supa-topcheta-s-gabi

Супа топчета с гъби

Рецепта за супа топчета с гъби – вижте как се приготвя в няколко лесни стъпки

Мария Супа топчета с гъби Супа топчета с гъби Принт
Порции: 6 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Необходими продукти:

  • 200 гр. гъби
  • 3 бр. картофи
  • 2 парченца топено сирене – по желание
  • 1 бр. морков
  • 1 бр. лук
  • вода 2,5 литра
  • 400гр. мляно телешко/свинско месо
  • копър
  • черен пипер – млян
  • сол на вкус

Изпълнение – стъпки:

  1. Поставете тенджерата с вода на котлона. Нарежете картофите на парчета.
  2. Настържете морковите на ренде, а кромид лука нарежете на ситно.
  3. Когато водата заври сложете в 1/2 от лука, моркова, картофите и малко сол. Оставете да заври.
  4. За каймата – сол, черен пипер на вкус и щипка нарязан лук. Разбъркайте добре каймата и оформете малки кюфтенца – топчета от кайма.
  5. Поставете ги в супа докато ври и оставете да къкри всичко заедно за около 20 минути на слаба степен на котлона.
  6. Нарежете гъбите на филийки.
  7. Поставете другата 1/2 от лука и моркови в предварително загрят тиган с растително масло. Задушете ги за 3-4 минути. След това добавете гъбите и оставете да къкри 5 минути. Не забравяйте да разбърквате.
  8. По желание настържете малко топено сирене на едро ренде. Добавете задушените зеленчуци заедно гъбите и настърганото топено сирене към супата. Оставете да къкри на слаб огън още 10 минути.

Чудесно! Току що сготвихте вкусна супа топчета с гъби!

Добър апетит!

Вижте всички рецепти за супа топчета

Подобни рецепти

Топчета за супа

Мария

Супа топчета със застройка

Мария

Супа топчета с фиде и картофи

Мария

Супа топчета с фиде домашна класика

Мария

Супа топчета с фиде

Мария

Супа топчета с телешка кайма

Мария