supa-topcheta-bez-zastroika

Супа топчета без застройка

Чудесна рецепта как да направим супa топчета без застройка – вкусно, лесно и бързо.

Мария Супа топчета без застройка Супа топчета без застройка Принт
Порции: 5-6 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Продукти:

  • 0,500 кг. мляно свинко месо
  • 0,500 кг. картофи
  • 1бр. среден морков
  • 2бр. кромид лук – средна големина
  • 1 скилидка чесън – голяма
  • 1/2 ч. чаша фиде
  • смлян черен пипер
  • 3 суп.л. олио
  • сол на вкус
  • пресен магданоз

Стъпки за приготвяне:

  1. Приготвяме каймата. Ако сте си купили смляна кайма можете да я поставите в блендер заедно със сол, черен пипeр и кромид за по лесно смилане. В случай, че разполагате с готова кайма след добавяне на подправките трябва само да направите малките топчета необходими за супа топчета.
  2. Поставяме тенджерата на котлона и добавяме 2-2,5 литра вода, която оставяме да заври. Прибавяме всички подготвени месни топчета във врящата вода.
  3. Оставяме водата да заври. Намаляме котлона на средна степен и готвим 15 минути. Добавяме малко сол и черен пипер в бульона.
  4. Докато бульонът се готви, приготвяме зеленчуците – нарязваме лука на ситно, настъргваме морковите на едро ренде, а чесъна нарязваме на ситно.
  5. Ред е на картофите – нарязваме ги на малки кубчета. Добавяме картофите към супата.
  6. Изсипваме част от настърганите моркови към бульона и продължаваме да готвим бульона като разбъркваме за още 15 мин.
  7. Пристъпваме към следващия етап – запържваме лук и моркови с растително масло в сух тиган. Добавяме чесън и запържваме за 3-4 мин. всичко в тигана.
  8. Добавяме запържените зеленчуци към тенджерата и варим всичко заедно още 15 мин.
  9. Добавяме фидето.
  10. Не забравяйте за по-приятен вкус, а също така и визия, добавяме ситно нарязан магданоз.
  11. Рецептата супа топчета без застройка е изпълнена! Добър апетит!
Вижте всички рецепти за супа топчета

Подобни рецепти

Топчета за супа

Мария

Супа топчета със застройка

Мария

Супа топчета с фиде и картофи

Мария

Супа топчета с фиде домашна класика

Мария

Супа топчета с фиде

Мария

Супа топчета с телешка кайма

Мария