Сос за лазаня

Сос за лазаня

Рецепта за приготвяне на сос за лазаня – вижте как се приготвя лесно и вкусно.

Лидия Сос за лазаня Сос за лазаня Принт
Порции: 10 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Съставки за приготвяне:

  • 1 с. л. зехтин
  • 1бр. глава лук, нарязан на ситно
  • 1 бр. морков, фино нарязан на кубчета
  • 4 бр. скилидки чесън, смлени
  • 700 гр. доматено пюре
  • 410 гр. ситно нарязани домати
  • 3 с. л. доматено пюре
  • 2 бр. говежди или зеленчукови кубчета бульон
  • 1 ч. л. сушен риган
  • 1 ч. л. сушен босилек
  • 1/2 ч. л.  захар
  • сол и черен пипер – по ваш вкус

Начин на приготвяне на сос за лазаня

  1. Загрейте олио в голяма тенджера на умерен огън, след това добавете лука и морковите и варете 8-10 минути, или докато омекнат.
  2. Добавете чесъна и задушете за около 1 минута.
  3. Изсипете доматеното пюре, ситно нарязаните домати, доматено пюре с аромат на чесън, кубчето бульон и сушените билки. Разбъркайте добре, за да се комбинират и оставете да къкри леко.
  4. Подправете с желаното количество сол, черен пипер и захар, ако е необходимо.
  5. Покрийте и гответе за около 20-30 минути, като от време на време разбърквате, докато сосът леко се сгъсти.
Вижте всички рецепти за лазаня

Подобни рецепти

Фалшива лазаня

Лидия

Сос бешамел за лазаня

Лидия

Постна лазаня

Лидия

Най-вкусната лазаня Болонезе

Лидия

Лазаня със шунка и кашкавал

Лидия

Лазаня със спанак и сирене

Лидия