pileshka-supa-s-gabi

Пилешка супа с гъби

Рецепта за пилешка супа с гъби – как да сготвим пилешка супа с гъби
Мария Пилешка супа с гъби Пилешка супа с гъби Принт
Порции: 6 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Съставки:

  • 500 гр. пресни гъби
  • 300 гр. пилешко месо
  • 2 бр. морков
  • 1/3 средна целина
  • 1 бр. кромид лук
  • половин връзка магданоз
  • червен пипер
  • мащерка (по желание)
  • 200 гр. заквасена сметана
  • 2 бр. жълтък
  • 1/2 бр. лимон
  • сол
  • 1 бр. червена чушка
  • 2,5 литра вода

Стъпки за изпълнение на пилешка супа с гъби:

  1. В подходяща тенджера сложета вода, пилешко месо и нарязани на дребно целина и морков.
  2. В тиган задушете ситно нарязания лук  заедно с нарязания на кубчета червена чушка.
  3. Добавете нарязаните гъби, поръсете с мащерка, малко сол и черен пипер и оставете на огъня за около 5 минути. След това ги добавете към супата.
  4. Разбийте сметаната с 2 бр. жълтъка като добавите 1 черпак от бульона.
  5. Когато зеленчуците са сварени, добавете към супата и заквасената сметана. Разбъркайте добре и оставете да ври известно време, след което подправете супата със сол, черен пипер, лимонов сок.
  6. Измите и нарежете магданоза. Добавете го към супата и сервирайте.

Добър апетит!

Вижте всички рецепти за пилешка супа

Подобни рецепти

Топла застройка за пилешка супа

Мария

Супа с пилешко филе

Мария

Супа от пилешки фенер

Мария

Супа от пилешки сърца

Мария

Супа от пилешки крилца

Мария

Супа от пилешки крака

Мария