Пилешка супа за душата

Как да сготвим пилешка супа за душата – бърза и лесна рецепта за пилешка супа

За всички ценители на пилешката супа сме приготвили чудесна рецепта за вкусна пилешка супа, която със сигурност ще стане едно от любимите ви блюда на масата.

Мария Пилешка супа за душата Принт

Порции: 6 Подготовка: 35 мин. Време за готвене: 50 мин.

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Съставки:

• • 300 гр. пилешко месо
  • 2 бр. картофи
  • 1 бр. лук
  • олио / зехтин
  • 1 бр. морков
  • 2 литра вода
  • 1ч.л. масло
  • 1 ч. чаша фиде
  • магданоз на вкус
  • сол на вкус

Продукти за застройка:

• • 2 с. л. кисело мляко
  • 1 бр. жълтък

Стъпки за готвене на пилешка супа за душата:

1. 1. Първото, с което се захващаме е да сварим месото. В дълбока тенджера поставяме пилешко месо, вода, сол и малко олио. Варим 30 мин. Докато варим премахваме пяната, която се образува на повърхността на водата.
   2. През това време приготвяме зеленчуците – измиваме и нарязваме кромид лука, картофите и моркова.
   3. За да може да омекнат зеленчуците и да се усеща по-добре аромата им, в тиган с олио и малко вода задушаваме кромида и моркова.
   4. След като сварим месото, прецеждаме бульона, режем месото на ситно и отново връщаме тенджерата на котлона. Добавяме задушените зеленчуци, малко масло, сол при необходимост и нарязаните картофи. Оставяме всичко да ври около 10 мин.
   5. Добавяме фидето.
   6. Когато супата е готова премахваме тенджерата от котлона и застройваме с разбит 1бр. жълтък и киселото мляко.

Добър апетит!