Кекс с крем карамел

Кекс с крем карамел

Рецепта за кекс с крем карамел – вижте как се готви лесно и вкусно

Нина Кекс с крем карамел Кекс с крем карамел Принт
Порции: 10 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Необходими продукти:

  • 3 яйца
  • 8 жълтъка
  • 1/2 ч. ч. бяла захар
  • 1 и 1/2 ч. ч. мляко
  • 1/2 ч. ч. кондензирано мляко
  • 1/8 ч. л. сол
  • 1/4 ч. ч. масло от рапица
  • 1/4 ч. ч. пюре от манго
  • 1/2 ч. л. сол
  • 1 ч. ч. брашно
  • 1/4 ч. ч. пудра захар

Начин на приготвяне на кекс с крем карамел

  1. Направете карамела – в тенджера добавете захар и поставете на умерен огън.
  2. След като се разтопи равномерно, изсипете във форма за кекс.
  3. Направете крем – в купа разбъркайте 3 яйчни жълтъка, кондензирано мляко, мляко и сол до гладка смес.
  4. Внимателно изсипете сместа през цедка в приготвената форма за кекс.
  5. Направете мангова плънка – разбийте жълтъци, масло от рапица, пюре от манго и сол, докато се смесят.
  6. Пресейте 1 ч. ч. брашно и разбийте до гладка смес.
  7. В купа на миксер добавете белтъците и разбийте.
  8. След това постепенно добавете пудра захар и разбивайте, докато се образуват твърди върхове.
  9. Добавете 1/3 от сместа от яйчен белтък към сместа от жълтъци и разбъркайте внимателно с шпатула.
  10. Добавете още 1/3 от сместа и разбъркайте.
  11. Добавете останалата смес от белтък и внимателно изсипете сместа в сместа за кекс върху сместа от карамел.
  12. Покрийте с фолио и печете 40-45 минути.
  13. Извадете, прокарайте нож около краищата на формата, след това обърнете върху чинията за сервиране.
  14. Оставете да се охлади напълно преди сервиране.
Вижте всички рецепти за крем карамел

Подобни рецепти

Торта с крем карамел

Нина

Сладкиш с крем карамел

Нина

Лесна рецепта за крем карамел

admin

Лесен крем карамел

Нина

Крем карамел със стевия

Нина

Крем карамел с тиква

Нина