Вкусна капама в гювеч

Вкусна капама в гювеч

Рецепта за приготвяне на вкусна капама в гювеч – как се приготвя лесно и вкусно.

Лидия Вкусна капама в гювеч Вкусна капама в гювеч Принт
Порции: 4 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Необходими продукти:

  • 1/2 кисело зеле
  • 300 гр. свински врат
  • 300 гр. свински гърди
  • 4 бр. пилешки бутчета
  • 1 бр. суджук
  • 150 гр. кайма
  • 2 с. л. ориз
  • 1/2 глава лук
  • 4 с. л. свинска мас
  • червен пипер
  • черен пипер – зърна
  • дафинов лист
  • масло
  • чубрица

Стъпки за приготвяне на вкусна капама в гювеч

  1. Отделете 4 листа от киселото зеле, а останалите нарежете на ситно в купа. Поръсете накълцаното кисело зеле с червен пипер и разбъркайте.
  2. Задушете нарязания лук в малко олио, добавете каймата. Разбъркайте, докато се раздроби, добавете ориза, чубрицата и щипка червен пипер. Разбъркайте и извадете от котлона.
  3. Поставете сместа върху листата на киселото зеле, увийте ги. Обезкостете пилешките бутчета и нарежете всички меса на хапки.
  4. Нарежете суджука на големи парчета. Поставете 1 супена лъжица свинска мас на дъното на всеки глинен съд. Покрийте с накълцаното кисело зеле и подредете различните меса + 1 ролка кисело зеле във всяка тенджера.
  5. Добавете дафинов лист и няколко зърна обратно пипер към всеки. Добавете още накълцано кисело зеле и изсипете вода до средата на съда.
  6. Печете при 200 ° C, след като заври, намалете фурната до 160 ° C и печете още 3 часа.
Вижте всички рецепти за капама

Подобни рецепти

Свинска капама

Лидия

Рецепта за капама в гювеч

Лидия

Рецепта за капама

Лидия

Разложка капама

Лидия

Пилешка капама

Лидия

Новогодишна капама

Лидия