Крем супа от моркови и картофи

• Подгответе всички зеленчуци за готвене.
• Нарежете кромида, моркова и картофите и ги задушете в тенджера с малко олио и 1 с.л. вода.
• След като зеленчуците се задушат малко добавете предварително приготвена пилешки бульон (водата трябва да покрива зеленчуците).
• След като водата заври оставете супата да се готви още 10 минути.
• Оставете зеленчуците да се охладят във водата, в която са били варени.
• Можете да ги сложите всички в блендера заедно с половината от бульона, в който са се варили.
• Добавете сол и черен пипер на вкус
• За по-меко усещане може да добавите супена лъжица заквасена сметана.

Добър апетит!