krem_supa_ot_tikva_kartofi_i_morkovi

Крем супа от тиква, картофи и моркови

Оцени post
Чудесна рецепта за крем супа от тиква, картофи и моркови.
Мария Крем супа от тиква, картофи и моркови Крем супа от тиква, картофи и моркови Принт
Порции: 5-6 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Продукти, които са необходими:

  • 2 супени лъжици зехтин
  • 1 глава лук
  • 2 скилидки чесън
  • 600 г. тиква, обелена, нарязана на ситно
  • 1 картоф
  • 2 моркова
  • 500 мл. бульон (зеленчуков)
  • 1 праз (само бялата част)
  • 1/2 чаена лъжичка смляно индийско орехче
  • 125 мл. сметана
  • 1 супена лъжица тиквени семки, препечени
  • ситно нарязани листа магданоз (по желание)

Стъпки как да сготвите крем супа от тиква, картофи и моркови:

  • Загрейте олио в голяма тенджера на среден огън. Добавете ситно нарязания лук и гответе за 2-3 минути докато омекне.
  • Добавете нарязан на ситно чесън, зеленчуците и индийското орехче, след което ги разбъркайте.
  • Добавете бульон и 500 мл. вода, след което оставете да заври.
  • Намалете котлона до слаб, покрийте и гответе за 25 минути или докато зеленчуците омекнат.
  • След като се охлади крем супата от тиква прехвърлете я в блендер и разбийте до гладкост.
  • Върнете супата в тенджерата и поставете на слаб огън. Разбъркайте сметаната и я добавете.
  • За да сервирате разлейте в купи и поръсете отгоре със семена и магданоз.
  • Добър апетит!
Вижте всички рецепти за крем супа от тиква

Подобни рецепти

Крем супа от тиквички, картофи и моркови

Мария

Крем супа от тиквички и моркови

Мария

Крем супа от тиква с прясно мляко

Мария

Крем супа от тиква и сметана

Мария

Крем супа от тиква и праз

Мария

Крем супа от тиква и моркови

Мария