Лесна боб чорба без запръжка. Една полезна и бърза рецепта за вкусна и здравословна боб чорба
Необходими продукти за боб чорбата:
- 1 л. вода
- 3 с.л. доматено пюре / 200 гр. доматен сок
- 650 гр. боб
- 1 бр. морков
- 1 бр. кромид
- 1/2 бр. червена чушка
- джоджен
- сол
- чубрица
- 3 с.л олио/ зехтин
- розмарин – по желание
Стъпки за изпълнение на рецепта за боб чорба без запръжка:
- Като начало ако сте решили да готвите боб чорба трябва да знаете, че боба тряба да престои в студена вода за няколко часа преди варене.
- Пригответе всички зеленчуци – измийте и почистете морков, кромид и червена чушка.
- В тенджера с мазнина задушете зеленчуците.
- Прибавете доматите – сок или пюре.
- Изсипете отцедения боб и добавете топла вода. Оставете да ври в тенджерата на котлона на средна степен до готовност.
- Овкусете със сол и подправки.
- Добър апетит!