Японски чийзкейк

Японски чийзкейк

Интересна рецепта за японски чийзкейк – вижте как се готви бързо, лесно и вкусно

Нина Японски чийзкейк Японски чийзкейк Принт
Порции: 10 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Нужни продукти:

  • 220 г. крема сирене
  • 50 г. масло
  • 100 мл. пълномаслено мляко
  • 60 г. брашно
  • 20 г. царевично нишесте
  • 6 жълтъка, стайна температура
  • 1/2 с. л. лимонов сок
  • 6 белтъка, стайна температура
  • 150 г. захар

Начин на приготвяне на японски чийзкейк

  1. Разтопете крема сирене, масло и пълномаслено мляко на слаб огън.
  2. След като крема сиренето се разтопи отстранете от огъня.
  3. Пресейте брашното и царевичното нишесте.
  4. Добавете яйчни жълтъци, лимонов сок и щипка сол към сместа от крема сирене.
  5. Разбийте, за да се съчетае добре.
  6. Добавете брашното и царевичното нишесте, разбъркайте, докато се образува гладко тесто.
  7. Разбиете белтъците и захарта, докато се образуват меки върхове.
  8. Добавете сместа от крема сирене внимателно в белтъците.
  9. Изпечете на водна баня с гореща вода.
  10. Печете около 60 минути.
  11. Охладете поне за 4 часа.
  12. Преди сервиране поръсете с пудра захар.
Вижте всички рецепти за чийзкейк

Подобни рецепти

Ягодов чийзкейк

Нина

Шоколадов чийзкейк с Маскарпоне

Нина

Шоколадов чийзкейк без печене

Нина

Шоколадов чийзкейк

Нина

Чийзкейк със заквасена сметана

Нина

Чийзкейк с ягоди

Нина