Ягодов чийзкейк

Рецепта за ягодов чийзкейк – вижте в лесни стъпки как се прави вкусно

Нина Ягодов чийзкейк Принт

Порции: 10 Подготовка: 15 мин. Време за готвене: 4 часа

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Съставки:

• 100 г. бисквити
• 1 пакетче масло

За крема:

• 250 г. маскарпоне
• 1 ч. ч. заквасена сметана
• 1/4 ч. ч. прясно мляко
• 1 ч. ч. пудра захар

За заливката:

• 1 ч. ч. пресни ягоди
• 5 с. л. захар
• 1 пакетче желатин

Как се приготвя ягодов чийзкейк

1. Оформете блат в подходяща тава с бисквитите и разтопеното масло.
2. Охладете 30 минути.
3. Разбъркате много добре маскарпоне, заквасената сметана, прясното мляко и захарта.
4. Добавете към блата и отново върнете в хладилник.
5. Поръсете ягодите със захарта и загрейте на слаб огън за около 10 минути.
6. Охладете ягодите и добавете желатина като разбърквате добре.
7. Покрийте чийзкейка и оставете в хладилника за 4 часа.