tradicionna-gybena-supa

Традиционна гъбена супа

Как да сготвим най-вкусната традиционна гъбена супа – рецепта на гъбена супа за цялото семейство
Мария Традиционна гъбена супа Традиционна гъбена супа Принт
Порции: 4-5 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Продукти:

  • Ситно нарязани гъби – 900 грама
  • Масло – 4 супени лъжици или зехтин
  • Кромид лук – 170 грама
  • Чесън – 3 скилидки
  • Сол – 1 чаена лъжичка
  • Сушен естрагон – 3/4 чаени лъжички
  • Сметана – 1/2 чаша
  • Черен пипер

Начин на приготвяне:

  • Загрейте зехтина на умерен огън в тенджера. Когато тенджерата е гореща, добавете маслото. След като маслото се разтопи, добавете гъбите и разбъркайте
  • Запържете гъбите на умерен огън, докато леко покафенеят и освободете по-голямата част от течността, около 10 минути.
  • Заделете гъбите в друга купа и в същата тенджера запържете нарязания кромид и чесън за минута на силен огън.
  • Добавете сол, сушен естрагон и бульон. Увеличете котлона до средно, оставете да заври и оставете да къкри 10 минути неотворено. Отстранете от огъня.
  • Тук е момента да използвате пасатора. Ако супата изглежда прекалено гъста, добавете малко вода.
  • Изсипете сметана в супата и добавете черен пипер на вкус. Разбъркайте добре и оставете да се запари за 5-10 минути.

Поздравления, току що сготвихте Вашата традиционна гъбена супа!

Добър апетит!

Вижте всички рецепти за гъбена супа

Подобни рецепти

Подправки за гъбена супа

Мария

Лесна рецепта за гъбена супа

admin

Лесна гъбена супа

Мария

Крем супа от гъби

admin

Здравословна гъбена супа

Мария

Застройка на гъбена супа

Мария