Спагети карбонара оригинална рецепта

Как се правят спагети карбонара по оригинална рецепта – вижте в лесни стъпки

Нина Спагети карбонара оригинална рецепта Принт

Порции: 4 Подготовка: 5 мин. Време за готвене: 1 час

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Необходими продукти:

• 360 г. спагети
• 4 яйчни жълтъка
• 120 г. бекон
• 1 чушка, нарязана на ситно
• настърган кашкавал
• сол
• пипер

Начин на приготвяне на спагети карбонара по оригинална рецепта

1. Сложете водата, за да се варят спагетите.
2. Междувременно нарежете бекона на ивици и го зачервете в тиган, без да добавяте други подправки.
3. Междувременно разбийте яйцата с вилица, добавете малко сол и чушката.
4. Изцедете спагетите и изсипете в тигана с бекона, заедно с 1 чаша вода от спагетите.
5. Задушете около 1-2 минути.
6. Накрая изключете котлона, добавете яйцата и разбъркайте, за да не се втвърдят.
7. Добавете настърган кашкавал по желание.