Салата с кус кус и ролца от раци

Салата с кус кус и ролца от раци

Рецепта за приготвяне на салата с кус кус и ролца от раци – вижте как се прави лесно

Нина Салата с кус кус и ролца от раци Салата с кус кус и ролца от раци Принт
Порции: 4 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Необходими продукти:

  • 1 ч. ч кус кус
  • 1/4 ч. ч. зехтин
  • 1 кг. раци или сурови малки скариди
  • 1 скилидка чесън
  • 1/2 ч. л. черен пипер
  • 3/4 ч. л. сол
  • 1 ч. л. лимонова кора
  • 2 и 1/2 с. л. пресен сок от лимон
  • 2 ч. л. нарязан пресен риган
  • 2 ч. л. нарязана прясна мащерка
  • 1 ч. ч. нарязана краставица
  • 50 г. сирене Фета
  • магданоз

Начин на приготвяне

  1. В тенджера с подсолена вода добавете кус-кус. Варете, като разбърквате от време на време, докато омекне – 5 до 6 минути.
  2. Отцедете и изплакнете под студена вода. Поставете кус кус в голяма купа.
  3. Загрейте 1 с. л. зехтин в голям тиган на средно висока температура.
  4. Добавете раци или скариди и гответе при често разбъркване за 2 минути.
  5. Прибавете чесън, черен пипер и 1/2 ч. л. сол.
  6. Гответе, раците или скаридите за още около 1 минута.
  7. Отстранете от огъня и разбъркайте 1 и 1/2 ч. л. лимонов сок.
  8. Охладете 5 минути.
  9. Междувременно разбъркайте риган, мащерка, лимонова кора и останалите 3 с. л. зехтин, 2 с. л. лимонов сок и 1/4 ч. л. сол.
  10. Полейте върху кус куса.
  11. Добавете краставица и фета и разбъркайте.
  12. Отгоре добавете раците или скаридите и магданоз.
  13. Може да украсите с лимон.
Вижте всички салати с кус кус

Подобни рецепти

Салата с кус кус и яйца

Нина

Салата с кус кус и царевица

Нина

Салата с кус кус и пиле

Нина

Салата с кус кус и майонеза

Нина

Салата с кус кус и кисело мляко

Нина

Салата с кус кус

Нина