ribena_chorba

Рибена чорба

Рецепта как се приготвя рибена чорба
Мария Рибена чорба Рибена чорба Принт
Порции: 4-5 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Продукти:

  • 6 с.л. екстра върджин зехтин
  • 1 бр. среден лук
  • 3 големи скилидки чесън
  • 2/3 чаша пресни листа от магданоз
  • 1 консерва цели домати със сока
  • 2 ч.л. доматено пюре
  • 1/2 чаша сухо бяло вино
  • 1 кг. филе от бяла риба, треска, червена риба/ лаврак
  • щипка сушен риган
  • щипка сушена мащерка
  • 1/8 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
  • 1 чаена лъжичка сол

Как се готви вкусна рибена чорба – лесни стъпки:

  • Измийте, почистете и нарежете всички зеленчуци на малки парченца подходящи за супа.
  • Нарежете рибата на ситно.
  • Загрейте зехтина в голям съд с дебело дъно на средно силен огън.
  • Добавете лука и задушете 4 минути.
  • Добавете чесъна и гответе още минута.
  • Добавете магданоза и разбъркайте 2 минути.
  • Добавете доматите и доматеното пюре и гответе внимателно още около 10 минути.
  • Добавете сухо бяло вино и риба. Оставете да къкри докато рибата се свари и лесно се разпадне, около 3 до 5 минути. Добавете подправки – сол, черен пипер, риган, мащерка.
  • Добавете още сол и черен пипер на вкус.
  • Разлейте в отделни купи и сервирайте.
  • Добър апетит!
Вижте всички рецепти за рибена чорба

Подобни рецепти

Рибена чорба от шаран

Мария

Рибена чорба от сьомга

Мария

Рибена чорба от сом

Мария

Рибена чорба от скумрия

Мария

Рибена чорба от глава на толстолоб

Мария

Рибена чорба от глава

Мария