Плодова торта

Плодова торта

Рецепта за плодова торта – вижте как се приготвя вкусно

Нина Плодова торта Плодова торта Принт
Порции: 10 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Съставки за приготвяне:

  • 2 яйца
  • 60 г. захар
  • 60 г. брашно
  • щипка сол

За крема:

  • 250 мл. мляко
  • 1 шушулка ванилия
  • 40 бр. жълтъци
  • 50 г. захар
  • 30 г. брашно или царевично нишесте
  • 125 г. масло

За сиропа:

  • 140 г. вода
  • 60 г. захар
  • 1 ч. л. екстракт от ванилия

Начин на приготвяне на плодова торта

  1. Разбийте яйцата, сол и захар.
  2. Внимателно добавете брашното, без да оставяте пяната да падне.
  3. Печете около 15 минути при 180 градуса.
  4. Направете крема – оставете млякото да заври с ванилия и малко захар.
  5. Бланширайте жълтъците със захарта, докато разбивате.
  6. Добавете брашното или царевичното нишесте към жълто-захарната смес.
  7. Извадете шушулката ванилия от млякото и я изсипете върху жълтъците, като разбърквате.
  8. Върнете на огъня и продължете да готвите 1 минута.
  9. Отстранете крема и добавете масло.
  10. Направете сиропа – оставете водата да заври със захарта и добавете ванилия.
  11. Сглобете тортата, като редувате блат, сироп и крем.
  12. Украсете с голямо количество плодове. Подредете плодовете, като започнете от ръба към центъра.
  13. Покрийте с неутрална глазура с желатин или горещо желе от плодове, за да блести и защити плодовете и крема.
Вижте всички рецепти за плодова торта

Подобни рецепти

Ягодова торта с бишкоти

Нина

Шоколадова торта

Нина

Шоколадова бисквитена торта

Нина

Френска селска торта

Нина

Украса за торта

Нина

Традиционна торта Гараш

Нина