Оригинална салата Табуле

Оригинална салата Табуле

Рецепта как се приготвя оригинална салата Табуле – вижте как се прави лесно

Нина Оригинална салата Табуле Оригинална салата Табуле Принт
Порции: 6 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: 358 calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Необходими продукти:

  • 100 г. булгур
  • 400 г. домати
  • 350 г. краставици
  • 400 г. консерви от нахут
  • 225 г. натрошено сирене Фета
  • 4 стръка зелен лук
  • 2-3 стръка рукола или спанак
  • 45 г. кориандър, магданоз и листа от мента
  • сол на вкус

Дресинг:

  • 60 мл. пресен лимонов сок
  • 1 с. л. бяло вино или оцет
  • 1 скилидка чесън
  • 1/2 ч. л. фина морска сол
  • 60 мл. тахан
  • 3 с. л. екстра върджин зехтин
  • 1/4 ч. л. лют червен пипер
  • 2 ч. л. кимион
  • 3 с. л. студена вода

Как се прави оригинална салата Табуле

  1. Поставете лимоновия сок, оцета, чесъна и солта в малка купа и смесете.
  2. Оставете да престои 10 минути, за да се разтвори солта и да омекне чесъна.
  3. Добавете тахан, зехтин, лют пипер, кимион и вода и разбъркайте.
  4. В тенджера с вода добавете сол на вкус и след като кипне сложете булгура и гответе 5 минути.
  5. Изключете котлона и оставете да престои 15 минути.
  6. Отцедете, прехвърлете в плитка купа или разстелете върху лист за печене, за да се охлади напълно.
  7. В купа добавяйте съставки като започнете с около 1/2 чаша домати, последвани от същото количество булгур, краставица и нахут.
  8. Поръсете със сиренето, част от зеления лук, рукола или спанак и билките. Повтаряйте, докато не използвате всичко.
  9. Полейте дресинга отгоре.
Вижте всички салати Табуле

Подобни рецепти

Салата Табуле с нахут

Нина

Салата Табуле с кус кус

Нина

Салата Табуле с киноа

Нина

Салата Табуле с елда

Нина

Салата Табуле с булгур

Нина

Салата Табуле

Нина