klasicheska_bob_chorba

Класическа боб чорба

Чудесна рецепта как да сготвите една класическа боб чорба
Мария Класическа боб чорба Класическа боб чорба Принт
Порции: 6-7 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Необходими продукти за класическа боб чорба:

  • 1,2 л. вода
  • 1 бр. морков
  • 1 бр. кромид
  • 3 с.л олио/ зехтин
  • 100 гр. доматено пюре
  • 700 гр. боб
  • 1/2 бр. червена чушка
  • джоджен
  • сол
  • чубрица

Стъпки за изпълнение на рецепта за класическа боб чорба:

  • Първа стъпка при готвенето на боб е да сложите боба да престои в студена вода за няколко часа.
  • След това измивате, обелвате и нарязвате всички зеленчуци – морков, кромид и чушка.
  • В дълбока тенджера задушавате зеленчуците и прибавяте доматите (доматен сок или пюре – с каквото разполагате) като изчаквате да заври всичко в тенджерата.
  • Отцедете боба от водата, в която е стоял и го прибавете към тенджерата. Добавете затоплена вода и оставете боба да се вари. В най-общия случай са ви необходими 50 – 60 мин. за сваряване на боба като различния сорт боб се сварява за различно време, затова проверявайте от време на време боб чорбата.
  • След готовност овкусете със сол и подправки.
  • Добър апетит!
Вижте всички рецепти за боб чорба

Подобни рецепти

Чорба от зелен боб

Мария

Постна боб чорба

Мария

Зелен боб чорба

Мария

Боб яхния със сланинa

admin

Боб чорба със запръжка

Мария

Боб чорба с боб от консерва

Мария