Кето тирамису

Кето тирамису

Рецепта за кето тирамису – вижте как се приготвя лесно и вкусно

Нина Кето тирамису Кето тирамису Принт
Порции: 12 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Съставки:

  • 3 яйца
  • 1/2 ч. ч. еритрит
  • 1/3 ч. ч. масло
  • 1/4 ч. ч. сметана
  • 1 ч. л. екстракт от ванилия
  • 1 ч. ч. бадемово брашно
  • 1 ч. л. бакпулвер
  • 1/8 ч. л. морска сол

За пълнеж:

  • 4 жълтъка
  • 1/4 чаша еритрит на прах
  • 1 ч. ч. Маскарпоне
  • 1 ч. ч. сметана
  • 1/2 ч. л. какао на прах

За сироп:

  • 1/4 ч. ч. еспресо
  • 2 с. л. ракия

Стъпки за приготвяне на кето тирамису

  1. В купа разбийте еритритола и маслото, докато станат пухкави.
  2. Разбийте яйцата, след това добавете сметана и екстракта от ванилия.
  3. Разбийте бадемовото брашно, бакпулвера и солта, докато се получи гладка смес.
  4. Прехвърлете тестото в застланата тава и загладете отгоре с шпатула.
  5. Печете от 20 до 25 минути, докато стегне.
  6. Пригответе пълнежа – смесете яйчните жълтъци и прахообразния подсладител в купа над вряща вода.
  7. Разбийте жълтъците, докато станат плътни и с лимонов цвят.
  8. В отделна купа разбийте сметаната, докато се образуват твърди върхове.
  9. Добавете маскарпонето към разбитите жълтъци.
  10. Внимателно добавете жълтъчната смес от маскарпоне в разбитата сметана.
  11. Сглобете съставките – в малка купа разбъркайте еспресото и ракията.
  12. Разрежете наполовина, оформяйки 2 правоъгълника.
  13. Внимателно плъзнете едната половина върху плато.
  14. Редувайте двете части с пълнеж и със сместа с кафе.
  15. Пресейте какао на прах върху тирамисуто.
  16. Охладете за 4 часа.
Вижте всички рецепти за тирамису

Подобни рецепти

Ягодово тирамису

Нина

Шоколадово тирамису

Нина

Торта тирамису

Нина

Тирамису със заквасена сметана

Нина

Тирамису с ягоди

Нина

Тирамису с Маскарпоне и сметана

Нина