kartofena-krem-supa-s-krutoni

Картофена крем супа с крутони

Чудесно предложение на вкусна рецепта за картофена крем супа с крутони – как да сготвим лесно картофена супа
Мария Картофена крем супа с крутони Картофена крем супа с крутони Принт
Порции: 5 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Нужни продукти:

  • 1 бр. кромид лук
  • 200 мл. сметана
  • 1 с.л. масло
  • млян черен пипер
  • 0,5 кг. картофи
  • 1,2 л. вода
  • 1 скилидка чесън
  • сол на вкус
  • дафинов лист
  • пресен копър или магданоз
  • 3 филийки хляб

Последоветлност при готвенето на картофена крем супа с крутони:

  • Нарежете филийките хляб на кубчета.
  • Поставете хляба в тава за печене и изсушете във фурна загрята до 160 градуса за 15 минути, като от време на време го обръщате с шпатула. (Можете също така да направите крутони на котлона, като поставите кубчетата хляб в сух тиган и пържите от всички страни за няколко минути.)
  • Нарежете на ситно лука и чесъна. Разтопете маслото в тенджера, добавете лука и запържете до омекване.
  • Обелете и нарежете на кубчета картофите. Добавете картофи в тенджера с лук и запържете
    4-5 минути на умерен огън, като разбърквате от време на време, за да не загорят картофите.
  • Изсипете вода или бульон в тенджера, подправете със сол и черен пипер и добавете дафинов лист.
  • Когато картофите са готови, извадете дафиновия лист от тенджерата и пюрирайте съдържанието с пасатор.
  • Изсипете сметаната в тенджера, разбъркайте и загрейте на умерен огън за 1-2 минути. Ако супата изглежда гъста добавете още малко вода или бульон.
  • Изсипете горещата супа в купички, поръсете с крутони и гарнирайте с пресни подправки.

Приятен апетит!

 

Вижте всички рецепти за картофена крем супа

Подобни рецепти

Постна картофена крем супа

Мария

Крутони за картофена крем супа

Мария

Картофена крем супа със спанак

Мария

Картофена крем супа със сметана

Мария

Картофена крем супа със сирене

Мария

Картофена крем супа с яйце

Мария