Картофена крем супа със сметана

• Обелете картофите и лука, сложете ги цели в тенджера и ги залейте с горещ пилешки бульон или гореща вода.
• Поставете тенджерата на котлона да заври. Гответе, докато зеленчуците са напълно готови.
• Когато зеленчуците са сварени, извадете ги от бульона и ги пасирайте до пюре.
• Изсипете пюрето в тенджера с бульон, върнете на огъня и изчакайте да заври.
• Изключете котлона, добавете тънка струйка сметана и разбъркайте.
• Разтрийте сиренето и го добавете към супата, оставете да заври и гответе няколко минути (така че сиренето да се разтопи напълно).
• Изсипете супа в чиния и украсете с подправки.

Добър апетит!