Захарен сироп

Захарен сироп

Рецепта за захарен сироп – вижте как се приготвя лесно

Нина Захарен сироп Захарен сироп Принт
Порции: 15 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Съставки, които са необходими:

  • 1 кг. захар
  • 480 г. вода
  • 1/4 ч. л. лимонена киселина

Начин на приготвяне на захарен сироп

  1. Съставките се разбъркват и се кипват в тенджера на средно силен огън.
  2. След като сместа заври, намалете температурата до средна и продължете да кипете, без да разбърквате.
  3. Разбъркването ще предизвика кристализация, което е нежелателно.
  4. Всички кристали захар, образувани по стените на тенджерата, се измиват със сладкарска четка, потопена във вода, без четката да докосва сместа.
  5. Сместа се вари до 114 градуса, след което се отстранява от топлина, покрива се и се охлажда до стайна температура.
  6. Може да се съхранява в хладилник най-малко шест месеца.
Вижте всички рецепти за сиропи

Подобни рецепти

Сироп от ягоди

Нина

Сироп от череши

Нина

Сироп от черен бъз

Нина

Сироп от смокинови листа

Нина

Сироп от рози

Нина

Сироп от мента

Нина