Желе от малини с желатин

Желе от малини с желатин

Рецепта как се прави желе от малини с желатин – вижте как се приготвя лесно и вкусно.

Лидия Желе от малини с желатин Желе от малини с желатин Принт
Порции: 6 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Съставки за приготвяне:

  • 1 кг. малини
  • 800 гр. захар
  • 20 гр. желатин
  • 1 ч. л. лимонена киселина

Начин на приготвяне на желе от малини с желатин

  1. Накиснете малините в малък съд в хладка вода за 5-10 минути. След това поставете в гевгир и изплакнете под студена струя течаща вода. Отново поставете малините в гевгир за 10 минути, за да се отцеди водата.
  2. Поставете малините в блендер и ги намачкайте.
  3. Поставете малиновото пюре в тенджера, добавете захар и разбъркайте добре.
  4. Поставете тенджерата с малиновото пюре на слаб огън, като не забравяте да бъркате постоянно.
  5. Оставете сладкото да заври. След това махнете сладкото от огъня и оставете за 25-30 минути на стайна температура.
  6. Изсипете желатина в малка купа, изсипете 50 мл. топла вода, разбъркайте добре и оставете за 10-15 минути да набъбне.
  7. Добавете набъбналия желатин в тенджерата със сладко от малини, разбъркайте добре и сложете на слаб огън.
  8. Загрейте сладкото почти до кипене, добавете лимонена киселина, разбъркайте добре, кипете още 2-3 минути и махнете съда от огъня.
  9. Поставете горещото сладко в стерилизирани буркани.
  10. След това поставете бурканите в хладилника за съхранение. На следващия ден сладкото получава плътна консистенция и е напълно готово за употреба.
Вижте всички рецепти за желе

Подобни рецепти

Рецепта за желе

Лидия

Плодово желе

Лидия

Малиново желе

Лидия

Желе от ягоди

Лидия

Желе от ябълки

Лидия

Желе от череши

Лидия