Желе от грозде

Желе от грозде

Как се прави рецепта за желе от грозде – бързо и лесно приготвяне.

Лидия Желе от грозде Желе от грозде Принт
Порции: 12 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Необходими съставки:

  • 2.300 кг. грозде
  • 4 ч. ч. захар
  • 1 кутия пектин без захар, плюс ¼ от друга кутия

Стъпки за приготвяне на желе от грозде

  1. Измийте гроздето, изсипете го в купа и го намачкайте.
  2. Добавете достатъчно вода в съда, докато гроздето се покрие. Оставете да заври на средно силен огън, като често се разбърква. Намалете котлона и оставете да къкри 10 минути.
  3. Изсипете сместа в цедка или в гевгир, застлана с тензух, върху голяма купа. За най-добри резултати оставете сместа да се прецеди една нощ.
  4. В малка купа добавете пектина и ½ ч. ч. захар и разбъркайте.
  5. Изсипете прецедения гроздов сок в голяма купа и добавете сместа пектин / захар. На средно силен огън гответе сока, докато започне да кипи.
  6. Разбъркайте с останалата захар и я оставете да заври. Оставете да продължи да ври 1 минута и изпробвайте дебелината с помощта на студената лъжица. Напълнете чаената лъжичка наполовина и я поставете в чиния. След като се охлади до стайна температура, обърнете лъжицата настрани. Ако желето се е сгъстило до желаната консистенция, можете да започнете да пълните стерилизираните буркани. Ако не, продължете процеса на кипене и повторно тествайте, докато се сгъсти.
  7. Можете да замразите желето в безопасни за замразяване буркани или да обработвате във водна баня в продължение на 5 минути.

Насладете се!

Вижте всички рецепти за желе

Подобни рецепти

Рецепта за желе

Лидия

Малиново желе

Лидия

Желе от ягоди

Лидия

Желе от ябълки

Лидия

Желе от череши

Лидия

Желе от смокини

Лидия