Домашен сладолед

Домашен сладолед

Рецепта за домашен сладолед – вижте как се приготвя лесно и вкусно

Нина Домашен сладолед Домашен сладолед Принт
Порции: 4 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Нужни продукти:

  • 2/3 ч. ч. захар
  • 6 бр. жълтъци
  • 1 и 1/2 ч. ч. готварска сметана
  • 1 1/2 ч. ч. пълномаслено мляко
  • 2 ч. ч. екстракт от ванилия
  • щипка сол

Стъпки за приготвяне на домашен сладолед

  1. В голяма купа разбъркайте захарта и жълтъците, докато се сгъстят, за 3 до 4 минути.
  2. Добавете сметана и пълномаслено мляко, докато не останат следи от жълтък.
  3. Изсипете сместа в средна тенджера на слаб огън.
  4. Бавно загрявайте за 15 до 20 минути, докато сместа леко се сгъсти.
  5. Разбърквайте често с дървена лъжица, като се уверите, че сместа не къкри.
  6. За да проверите дали сместа е готова, покрийте задната част на дървената лъжица със смес и плъзнете пръста си през сместа. Ако пръстът остави чиста линия, сместа е добра.
  7. Когато кремът е достатъчно сгъстен, разбъркайте ванилия и сол.
  8. Прецедете в голяма купа, покрийте и охладете 3 часа, до една нощ.
Вижте всички рецепти за домашен сладолед

Подобни рецепти

Уникален домашен сладолед

Нина

Страхотен домашен сладолед

Нина

Лесен домашен сладолед

Нина

Здравословен домашен сладолед

Нина

Домашен ягодов сладолед

Нина

Домашен шоколадов сладолед

Нина