Гювечета с пилешко

Гювечета с пилешко

Рецепта за приготвяне на гювечета с пилешко – вижте как се приготвя лесно и вкусно.

Лидия Гювечета с пилешко Гювечета с пилешко Принт
Порции: 4 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Необходими продукти:

  • 2 с. л. масло (омекотено)
  • 1 с. л. зехтин
  • 4 скилидки чесън (2 напукани, 2 смлени)
  • 2 с. л. пресен градински чай
  • 1 кг. пиле
  • 4 бр. моркова
  • 2 бр. стръка целина
  • 1 бр. глава лук (нарязан на четвъртинки)
  • 8 бр. картофи с червена кожа (малки, нарязани на четвъртинки)
  • 1 шепа магданоз
  • 1 бр. лимон
  • сол
  • пипер

Стъпки за приготвяне на гювечета с пилешко

  1.  Накиснете глинен съд във вода (напълно потопен) за поне 30 минути.
  2. Смесете омекотеното масло със зехтина, добавете 2 скилидки чесън, градински чай, лимонова кора, сол и черен пипер на вкус.
  3. Разхлабете пилешката кожа, като леко пъхнете пръсти под кожата. Втрийте леко малко смес от масло / билки под разхлабената кожа. Разтрийте останалата маслена смес върху пилето. Подправете пилето със сол и черен пипер.
  4. Поставете колкото се може повече зеленчуци, заедно с 2 напукани скилидки чесън в гювечето. Поставете останалите зеленчуци заедно с картофите на дъното му .
  5. Поставете пилето върху зеленчуците. Сложете магданоз около пилето. Изцедете лимонов сок около пилето и върху магданоза.
  6. Добавете капак от глинения съд отгоре и сложете в студена фурна. Задайте температура на фурната на 175 ° C и гответе в продължение на 1 ½ – 2 часа .
  7. Извадете пилето от фурната и капнете допълнително зехтин върху кожата, докато фурната достигне максимална температура. Поставете пилето обратно  непокрито и гответе още 10 – 15 минути или докато кожата стане златистокафява.
Вижте всички рецепти за гювечета

Подобни рецепти

Ястие в гювече

Лидия

Сирене по шопски в гювече

Лидия

Рецепта за гювече

Лидия

Постни гювечета

Лидия

Пилешко филе в гювече

Лидия

Пилешки сърца в гювече

Лидия