Гръцка салата с патладжан

Гръцка салата с патладжан

Как се приготвя гръцка салата с патладжан – вижте лесна рецепта

Нина Гръцка салата с патладжан Гръцка салата с патладжан Принт
Порции: 6 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Продукти:

  • 3 бр. пълнозърнести питки
  • 4 бр. патладжани, обелени и нарязани
  • 4 с. л. зехтин
  • 2 ч. ч. нарязан лук
  • 2 скилидки чесън
  • 1 чушка, нарязана на ситно
  • 1/3 ч. ч. смлени листа от прясна мента
  • 1/3 ч. ч. смлян пресен магданоз
  • 3 бр. домати, нарязани на малки парченца
  • 1 ч. ч. раздробено сирене Фета
  • сол и черен пипер

Начин на приготвяне на гръцка салата с патладжан

  1. Загрейте зехтина в тиган на средно силен огън.
  2. Сотирайте парчетата патладжан, докато станат златисти. Извадете и оставете настрана.
  3. В същия тиган загрейте малко допълнително зехтин. Разбъркайте лука, чесъна и чушката. Гответе, докато лукът омекне.
  4. Добавете доматите. Гответе, докато омекнат.
  5. Добавете парченцата патладжан и гответе още няколко минути, за да комбинирате вкусовете.
  6. Свалете тигана от огъня и смесете магданоза, ментата и сиренето Фета.
  7. Добавете сол и черен пипер на вкус.
  8. Загрейте друг тиган и запечете питките хляб или царевична тортила от двете страни според вашите предпочитания.
  9. Нарежете питките наполовина и напълнете всеки половин джоб със сместа от патладжани.
  10. Повторете с останалите питки и сервирайте!
Вижте всички салати с патладжан

Подобни рецепти

Традиционна гръцка салата

Нина

Селска гръцка салата

Нина

Салата с печени чушки и патладжан

Нина

Салата с патладжан и чушки

Нина

Салата с патладжан и чесън

Нина

Салата с патладжан и сирене

Нина