Бишкотена торта тирамису

Бишкотена торта тирамису

Рецепта за бишкотена торта тирамису – вижте как се приготвя лесно и вкусно

Нина Бишкотена торта тирамису Бишкотена торта тирамису Принт
Порции: 15 Подготовка: Време за готвене:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг: 5.0/5
( 1 voted )

Съставки, които са необходими:

  • 500 мл. черно кафе еспресо
  • ¼ ч. ч. ликьор
  • ¼ ч. ч. ракия
  • 1½ с. л. пудра захар
  • 30 бр. бишкоти
  • 500 г. Маскарпоне
  • 400 мл. сметана
  • ½ ч. ч. какао на прах
  • бисквити за украса

За шоколадов ганаш:

  • 150 мл. сметана
  • 200 г. черен шоколад

Как се приготвя бишкотена торта тирамису

  1. Комбинирайте кафе, ликьор, ракия и пудра захар в кана. Изсипете 1/3 от сместа в плитък съд.
  2. Потопете 1/3 от бишкотите за кратко в сместа от кафе и подредете в основата на тава.
  3. Разбийте маскарпонето, сметаната и 2 с. л. пудра захар в купа, докато станат плътни.
  4. Разпределете 1/3 от сместа върху напоените бисквити.
  5. Щедро поръсете с какао.
  6. Повторете накисването и наслояването на бисквити със смес от маскарпоне и какао, докато се използват всички съставки, като завършите със слой смес от маскарпоне.
  7. Покрийте с фолио и приберете в хладилника за поне 6 часа.
  8. За да направите ганаш, сложете сметана в малка тенджера.
  9. Оставете да заври, след което незабавно свалете от огъня.
  10. Добавете шоколад, разбъркайте до гладка смес, след това поставете в хладилник за 10 минути.
  11. Внимателно прехвърлете тортата в чиния за сервиране.
  12. Разстелете ганаш отгоре, като оставите малко да падне отстрани.
  13. Поставете в хладилник за 10 минути или докато стегне.
  14. Отгоре подредете бисквити и поръсете с какао.
Вижте всички рецепти за тирамису

Подобни рецепти

Ягодово тирамису

Нина

Шоколадово тирамису

Нина

Торта тирамису

Нина

Тирамису със заквасена сметана

Нина

Тирамису с ягоди

Нина

Тирамису с Маскарпоне и сметана

Нина