Топчета за супа

Вкусни топчета за супа – рецепта как се приготвят топчета от кайма за супа топчета

Мария Топчета за супа Принт

Порции: 5-6 Подготовка: 10 мин

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Необходими продукти:

• 500 гр. добре смляна кайма свинска/телешка
• 1 бр. яйце
• 1/2 бр. лук
• сол
• черен пипер
• брашно

Начин на приготвяне:

1. Започваме със смесването на 500 гр. кайма с 1 бр. яйце и сол.
2. Измиваме и настъргваме 1/2 от кромида на ренда. Хубаво е кромид лука да се усеща само като аромат в топчетата, затова го обработваме на възможно най-ситното ренде.
3. Добавяме черен пипер и месим.
4. Оформяме малки топчета като поставяме малка част от кайма между дланите и търкаляме топчето като пластели.
5. Стараем се да направим хубави гладки топчета, които за да не се разпаднат в супата. Поръсваме ги с малко брашно.

Нашите топчета за супа са готови!