Уникални пържоли с гъбен сос

Рецепта как да сготвим уникални пържоли с гъбен сос – бързо и лесно приготвяне.

Лидия Уникални пържоли с гъбен сос Принт

Порции: 4 Подготовка: 10 мин. Време за готвене: 35 мин.

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Необходими продукти:

• 1 кг. пържоли без кости, нарязана на 4 парчета
• 1 с. л. несолено масло
• 2 ч. ч. нарязани пресни гъби
• 1 с. л. брашно
• 1 ч. ч. говежди бульон

Начин на приготвяне на уникални пържоли с гъбен сос

1. Подправете пържолите по желание. Гответе  на средно силен огън до желаната готовност, обръщайки веднъж пържолата по време на готвене. Извадете я от тигана. Покрийте и оставете на топло.
2. Загрейте маслото в тигана. Добавете гъбите и гответе, докато омекнат. Разбъркайте брашното и гответе 1 минута. Разбърквайте постепенно бульона. Гответе и бъркайте, докато сместа заври и се сгъсти. Сервирайте соса от гъби с пържолите.