Рецепта за приготвяне на уникална марината за пържоли – бързо и лесно приготвяне.
Необходими съставки:
- 1/2 ч. ч. соев сос
- 1/3 ч. ч. зехтин
- 1/4 ч. ч. сос Уорчестър
- 1/4 ч. ч. нарязан червен лук
- 2 с. л. мед
- 2 с. л. нарязан зелен лук
- 1 с. л. смлян чесън
- 2 ч. л. нарязана мащерка
- 2 ч. л. нарязан розмарин
- 1/2 ч. л. сол
- 1/2 ч. л. черен пипер
- 1 ч. л. оцет от червено вино
Как се приготвя уникална марината за пържоли
- В средна купа разбийте соевия сос, зехтина, сос Уорчестър, червения лук, мед, зеления лук, чесъна, мащерката, розмарина, солта и пипера.
- В малка купа добавете 1/4 чаша марината за пържоли и заделете оцета от червено вино.
- Поставете месото за мариноване в съд за печене или голяма запечатваща се найлонова торбичка.
- Залейте с марината, покрийте и охладете за 30 минути. Изцедете излишния въздух, ако използвате торба с цип.
- Обърнете месото и мариновайте за още 30 минути в хладилника.
- С маринатата, която е останала, полейте върху готовата пържола.