Супа топчета с ориз и картофи

Вкусна рецепта за супа топчета с ориз и картофи – чудесен начин как да сготвите супа топчета за семейството.

Супата топчета с ориз и картофи сготвени по тази рецепта е апетитно и много вкусно първо ястие за всяка маса. Рецептата е бърза и лесна за изпълнение в случай, че не разполагате с много време за подготвка.

Мария Супа топчета с ориз и картофи Принт

Порции: 5-6 Подготовка: 30 мин. Време за готвене: 50 мин.

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Необходими продукти:

• 300гр. смляно свинско/по желание друг вид смляно месо – пилешко,телешко
• 2,5 литра вода
• 300 г кайма
• 3-4 картофа
• 2-3 с.л. ориз;
• 1 глава лук
• 1 морков
• 1 дафинов лист
• подправки – сол, черен пипер, чубрица или копър

Изпълнение:

1. Приготвяме каймата – осоляваме и добавяме черен пипер. Оформяме малки топчета
2. Белим картофите и ги режем на средно големи кубчета. Добавят се задно с обелиения и нарязания лук към тенджера с вряща вода.
3. Предварително измиваме ориза няколко пъти с вода и след това го поставяме в тенджерата с картофите и лука.
4. Сега добавяме топчетата от кайма към супата с ориз и картофи. Оставяме да заври и след това готвим 20-25 минути на тих огън.
5. След това рендосваме обелените моркови на едро ренде и слагаме в супата. Посоляваме, добавяме пипер и оставяме да заври. Вари се около 10 мин. докато се сварят зеленчуците.
6. Добавете дафиновия лист и ситно нарязаните билки 5 минути преди да е готова супата. Това е и нашия завършек за супата!

Рецептата за супа топчета с ориз и картофи ще ви зарадва с отличен вкус!

Приятен апетит!