Рецепта за свинска кавърма с праз – вижте как се готви бързо, лесно и вкусно.
Необходими продукти:
- 1/2 ч. ч. зехтин
- 2 кг. свинско месо, на кубчета
- 4 стръка праз, нарязани
- 1 с. л. доматена паста
- 1 ч. л. червен пипер
- 1 ч. л. черен пипер, смлян
- сол на вкус
- 1/2 ч. ч. вода
- 1/3 ч. ч. пилешки бульон
- 1/2 глава лук, нарязан
- 1/4 ч. ч. магданоз, нарязан
Начин на приготвяне на свинска кавърма с праз
- Загрейте олиото в тава за сос до средно висока температура. Добавете свинското месо и запържете до кафяво от всички страни. Извадете с решетъчна лъжица.
- Добавете праза и гответе до кафяво.
- Добавете доматено пюре, червен пипер, черен пипер и сол, разбъркайте добре. Добавете вода и бульон и разбъркайте добре. Добавете свинското месо.
- Намалете котлона до слаб огън и оставете да къкри непокрит, докато сосът намалее.
- Поръсете нарязан лук и магданоз и сервирайте.