Рецепта за капама

Вкусна рецепта за капама – вижте как се приготвя по лесен начин

Лидия Рецепта за капама Принт

Порции: 6-8 Подготовка: 30 мин. Време за готвене: 4 часа 30 мин.

Nutrition facts: calories fat

Рейтинг: 5.0/5

( 1 voted )

Съставки:

• 500 гр. свинско месо
• 500 гр. телешко месо
• 400 гр. пилешко месо
• 1 парче кисело зеле
• 1 ч. ч. ориз
• 200 – 300 гр. колбас
• пипер
• червен пипер
• сол
• малка ч. ч. червено вино

Стъпки за приготвяне на рецепта за капама

1. Поставете слой кисело зеле (фино нарязан) в глинен съд и го подправете с черен пипер. Добавете още малко пипер или друга подправка по ваш избор. Сложете слой ориз.
2. След това подредете свинското месо. Добавете още един слой кисело зеле. Отново подправете с подправки.
3. Добавете слой ориз. Върху него сложете слой от друго месо, например пилешко. Продължете по същия начин, докато напълните съда.
4. Накрая завършете с наденица. Запечатайте капака на тенджерата с тесто. Поставете съда във фурната и го печете на ниска температура поне 4 часа.