Класическа пилешка супа с ориз и картофи – вкусна рецепта как да сготвим пилешка супа за всеки член на нашето семейство!
Съставки за приготвяне на супата
- пилешко месо (с каквото разполагате)
- 1 бр. картоф
- 1 бр. кромид лук
- 1/3 на корен от целина
- 1 стрък целина
- 1/4 червена чушка
- 1 бр. морков
- 150 гр. ориз
- магданоз
- сол, черен пипер
Последователност при изпълнението на рецепта за супа с ориз и картофи:
- Поставете пилешкото месо в дълбока тенджера и го сварете в подсолена вода.
- След първото кипване изхвърлете водата и отново кипнете в друга студена подсолена вода. В случай, че се появи пяна опитайте се да я оберете с подходящ прибор. Изхвърлете я.
- Нарежете всички зеленчуци на по – дребни части и последователно ги прибавяйте към тенджерата.
- Варетерете 15 минути, след това добавете ориза и гответе още 15 минути.
- За по-вкусна супа добавете нарязан магданоз.
Може да сервирате!
Добър апетит!
Вижте всички рецепти за пилешка супа