Вкусна рецепта за пилешка супа със сметана – открийте каква е тайната за приготвяне на истинска пилешката супа със сметана
Съставки:
- 3бр. пилешки бутчета
- 100 гр. корен от целина
- целина стрък
- 1 морков
- 1 картоф
- 3 скилидки чесън
- 1 кромид лук
- 150 мл. сметана
- малко къри – една щипка
- копър
- 3 с.л. зехтин
- сол
Лесни стъпки за приготвяне на пилешка супа със сметана:
- Измийте бутчетата, премахнете излишната мазнина, разрежете наполовина сложете в тенджера и напълнете със студена вода.
- Гответе бульона в продължение на 30 минути като не забравяте да премахнете пяната. След като заври прибавете сол и нарязан кромид лук.
- Докато бульонът се готви, почистете и нарежете зеленчуците – моркови, картофи и целина.
- След половин час сложете всички зеленчуци в бульона и варете още 20 минути на тих огън.
- Извадете пилето с голяма лъжица с решетка. Вземете нож за да отделите месото от костите.
- Изхвърлете костите, нарежете месото на парченца и върнете обратно в тигана.
- Изсипете сметаната и добавете щипка къри.
- Гответе още три минути и изключете.
- Поръсете готовата супа с наситнен копър.
Чудесно! Сами сготвихте вкусна пилешка супа със сметана!
Вижте всички рецепти за пилешка супа