Бърза пилешка супа без фиде – рецепта за една много вкусна пилешка супа без фиде
Необходими продукти:
- Пиле – 300 грама
- Кромид лук – 1 брой
- Морков – 1 брой
- Картофи – 2 броя
- Чесън – 3-4 скилидки
- Олио / Зехтин – 3 супени лъжици
- Подправки – на вкус по желание – копър, чубрица
- Вода – 2,5 литра
Изпълнение на рецептата с няколко стъпки:
- Пригответе всички съставки и ги измийте.
- Сложете пилешкото месо в тенджера с водата за да заври. Не забравяйте да премахнете пяната след кипене. Препоръчително е да готвите пилешко месо за 30-40 минути за да се свари добре.
- Междувременно нарежете картофите на кубчета.
- Нарежете лука на кубчета и настържете морковите.
- Сотирайте зеленчуците, докато омекнат в тиган с малко мазнина.
- Нарежете чесъна с нож.
- Прецедете готовия бульон. Добавете сол и подправки. Отделете месото от костите и върнете в тенджерата.
- След като заври, добавете картофите. 5 минути преди готвене добавете лука и морковите. В самия край добавете и чесъна.
- След няколко минути махнете тенджерата от котлона и оставете супата още 10-15 минути преди да сервирате.
- Супата от пилешко месо без фиде е готова.
Добър апетит!
Вижте всички рецепти за пилешка супа