Вкусна рецепта за картофена крем супа с топено сирене
Нужни продукти:
- 200 гр. топено сирене
- 400 гр. картофи
- 150 гр. лук
- 180 гр. моркови
- 1 брой кромид лук
- сол и черен пипер – на вкус
- дафинови листа – на вкус
- копър или магданоз – на вкус
Стъпки:
- Нарежете лука и картофите на кубчета, прокарайте моркова през ренде. Нарежете топеното сирене на кубчета или го настържете.
- В тенджера налейте вода. Добавете картофите към супата и варете 5-7 минути
- Когато заври добавете 1 чаена лъжичка сол, черен пипер на вкус, 2-3 дафинови листа.
- Запържете лука в тигана с олио, след което добавете моркова. Овкусете зеленчуците със сол и черен пипер и варете 5-7 минути.
- Добавете зеленчуците към супата.
- Добавете топеното сирене разбъркайте добре и изключете котлона.
- Поръсете супата с подправки преди сервиране.
Добър апетит!